Gastronomia Ouverney

A **Gastronomia Ouverney** fica em Debossan, na Av. Walter Machado Thedin, e entra naquela categoria de lugar que combina com um passeio sem pressa pela serra. O endereço já entrega um pouco do clima: é mais afastado do miolo urbano, com cara de estrada e de pausa no caminho. A proposta é contemporânea, e a casa aparece bem avaliada por quem passa por lá — sinal de que a experiência costuma ir além do prato.

Para quem está em Nova Friburgo e quer comer bem fora do circuito mais óbvio, vale considerar a Ouverney como parada de almoço ou jantar. O ambiente tende a agradar quem busca uma refeição mais caprichada, sem cair no excesso de formalidade. Como fica em Debossan, o trajeto também faz parte do programa: a serra, o verde e a sensação de sair um pouco do ritmo do centro.